クリスマス🎄が近づいてまいりました
世間の雰囲気はもうクリスマス🎄
さて、寒くなくともそろそろかな？と思う今日この頃
クリスマスといえばチキン🍗だけど
でも、、そのほか憧れのご飯もありまして…それはチーズフォンデュ🫕です！
外食でいただくことがおおいイメージだけど自宅でも実は簡単にできるんですね
それでは、、簡単に今回は
ビジホでもいただけるチーズフォンデュを作ってみましょう！
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チーズフォンデュとは？
最近はチーズフォンデュはよく聞くけど
なかなか普段の料理では出会いにくい料理
外食で行っても置いてあるところって？
なかなかなさそうです
イタリア系？フランス系？その系の居酒屋やお料理屋さんではあったりしそうです
よく聞くのはチョコフォンデュ
その方がイメージしやすいですね
ではチーズフォンデュは実際どんな料理なんでしょうか？
ちょっと簡単に紐解いていきましょう！
スイス🇨🇭の郷土料理で白ワインで溶かした熱々のチーズに具材を串刺しをして絡めて食べる料理
とのことですよー
まぁ、そんなの美味しくないわけないじゃないですかねー
でも、なかなか家でやるにはだいぶ勇気がいるけど数人で食べれたら大満足かもしれないですね
手軽にチーズフォンデュ
さて今回のコンセプトはなかなか手を出しにくいチーズフォンデュを
手軽に簡単におうち時間と同じようにワクワク気分をセットでビジホでチーズフォンデュをやってみようと思います
アパホテルで簡単チーズフォンデュ🫕
⭐️材料⭐️
牛乳50cc
ピザ用チーズ100g
片栗粉小さじ1
混ぜ合わせて600wのレンジで1分混ぜ合わせてまた1分で出来上がりです
チーズはお好みで増やしていただいて大丈夫ですそれとともに牛乳も増やしてくださいね
本来は白ワインを使用しますがなかなか常備してるところも多くないため牛乳にしました お子様も安心ですね
耐熱皿等で作れちゃいますよ
あとはお好みのものをつけて食べるだけですね
おすすめ具材
ここで悩むのが何をつけて食べるのか？
実際悩むものです
よく言われるのは…ブロッコリー🥦
エビ等…
実際ほんとに悩みましたね
そして選んだものは…
簡単に食べられるポテト🍟
エビ、ウインナーのボイル
バケットフランスパン🥖
普通の食パン
そして…実はこの時期お安くなっているメカジキ、ブリもレンジでチンをしていただいてみました
お味は？そして…感想
実はお店ではないところで食べたのは実際初めてなのですが
のびーーーるイメージだったんですが
なんと伸びず…途中チーズと片栗粉を増やしました。するとイメージ通りに伸びて絡めていただくことができました
でも市販のレンジでチンでチーズフォンデュは伸びませんでしたね
そこでやはりしっかりチンすることとチーズを増やすこと等が鍵になるようですよ
※ビジネスホテルでは火気の使用は禁止されています。
アパ飯は、電子レンジ・電気ケトル・シリコンスチーマーなど
火を使わない方法で楽しむ簡単ごはんです。
ホテルのルールと安全面を守りながら、
「ビジホをおうち化」するゆるいご飯スタイルとして楽しんでいます。
ViV シリコンスチーマー クアトロ レタスグリーン 59624
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