ほうれん草は和食のイメージがとても強いけど実はパスタにももってこいなのです
おうちで作るパスタがありきたりで定番が多いけどたまには変わり種もいいかなと
今回は冷蔵庫にあったほうれん草と余っていた
茄子やらいただきもののベーコン？？
等を使って作ってみました
それではレッツゴー！
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パスタはなんでもアリ
ミートソースでもナポリタンでもなく
実はパスタはなんでもアリなんです
焼きそばは焼きそばソースがついていたり
ラーメンはスープがついてますが
パスタはほとんどが単体で販売されています
ソースが別売りですね
そこからも見て取れるように
パスタは作る人それぞれ
なんでもアリでどんなものでも合うという
麺なんです
醤油があれば醤油バター
塩コショウとかでシンプルに唐辛子をいれてペペロンチーノ
入れなくてもなんとなーく美味しくできるわけです
だから本音をいえば麺の中では1番好きなものになります
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作り方と材料
もっとも簡単なパスタの作り方です
調理時間：10分／フライパン1枚
材料（1人分）
⚫︎パスタ……100g
⚫︎にんにく……1片（チューブでもOK）
⚫︎バター……10〜15g
⚫︎醤油……小さじ1〜2
⚫︎オリーブオイル……少々
⚫︎ 塩・こしょう……少々
⚫︎具材……冷蔵庫にあるものでOK
（ベーコン・ウインナー・きのこ・ほうれん草・コーンなど）
⭐️本音⭐️
バターはマーガリンでいいし適量で
オリーブオイルもなければサラダ油
ほぼ、おおよその適量でなんとかなります
上の分量は対比としてみてくださいね
作り方
パスタを表示時間どおりに茹でる（塩は気持ち多め） フライパンにオリーブオイル＋にんにくを入れて弱火で香り出し 具材を入れてサッと炒め、バターを加える 茹で上がったパスタを入れ、醤油を回しかける 塩・こしょうで味を整えて完成
ポイント
にんにくは焦がさない（弱火がコツ） 仕上げに追いバターでコクUP ベーコン入りなら醤油は控えめでOK
アレンジ
海苔・黒こしょう・粉チーズをかけても◎ 唐辛子を足してペペロン風にも
味と感想
ワタシの場合はほとんど目分量で
パスタの量も多め
バターもこんくらいかな？程度なんですけど
ほんとに美味しい
ほうれん草は苦味があるので下茹でをおすすめします
まとめ
あまりものならなんでも合う
今回のパスタ
味付けもこの類を使用すれば
美味しくいただけます
ぜひ、簡単に作ってみてくださいね
