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今回のアパ部屋ごはんは、納豆チャーハン。
自宅で作って持ってきたチャーハンに、食べる直前にしらすをのせて仕上げるだけの簡単スタイルです。
作った納豆チャーハンは
アイラップに入れてきました
ホテルでは袋の口を開けて数分チンして
紙皿へ乗せてそして
トッピングのシラスも乗っけて出来上がり
でしたよ！
そんな納豆チャーハンの簡単レシピを
ご紹介します
材料(2人分)
- ごはん どんぶり2杯（400g）
- 納豆（たれ付き） 2パック
- 卵 2個
- 余ってる野菜 1/2本
- 細ねぎ（刻み） 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- しらす お好みで適量
作り方
1．野菜を細かく刻む
野菜は火が通りやすいように、できるだけ細かく刻んでおきます。
細ねぎも使う分だけ用意しておきます。
2．卵を炒める
フライパンに油を入れ、溶いた卵を入れて軽く炒めます。
完全に固まりきる前くらいで一度ほぐしておくと、ごはんとなじみやすいです。
3．ごはん・にんじんを加える
ごはんと野菜を加えて炒めます。
野菜が全体になじんできたらOKです。
4．納豆を入れる
納豆は付属のたれも一緒に加えます。
鶏ガラスープの素も入れて、全体をしっかり混ぜながら炒めます。
5．仕上げに細ねぎと塩こしょう
細ねぎを加えて、塩こしょうで味を整えたら完成です。
6．保存容器に入れて持参
粗熱を取ってから保存容器に入れ、ホテルへ持参。
食べる直前にしらすをのせると、見た目も味もぐっとよくなります。
お味は？
納豆チャーハンって重たそうに見えるけれど、実際はたまごのおかげでやさしい味。
そこに最後のしらすが入ることで、ほどよい塩気とうまみが足されて、かなり食べやすくなります。
細ねぎの香りもいいアクセントになっていて、
「持参ごはんなのに、ちゃんと満足感がある」そんな一皿でした。
ホテルで無理に料理をするより、こうして家で作って持っていくスタイルのほうが気楽で続けやすいなと思います。
作って持参チン
今回のアパ部屋ごはんは、自宅で作って持参した納豆チャーハンでした。
ホテルで全部作ろうとしなくても、家で作っておけば手軽に部屋ごはんが楽しめます。
最後にしらすをのせるだけで、見た目も味も少しランクアップ。
無理なく続けられる部屋ごはんとして、こういう持参スタイルもなかなか便利です。
会社のランチでも電子レンジがあればこんな感じでタッパーに敷き詰めてチンして食べられたらいいですよね
まさにその感覚でホテルにも普段のお仕事にも使えそうな感じです！
お弁当だからといって素敵に綺麗にとこだわらなくても全然いいスタンスは楽ですね
※ビジネスホテルでは火気の使用は禁止されています。
アパ飯・部屋ごはんを楽しむときは、火を使わず安全に使えるグッズを活用してください。
会社のお弁当でも利用できそうですよ
アパ・ビジホ滞在で実際によく使う便利グッズは⬇️
・シリコンスチーマー
・ジップロック
・アイラップ など
