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ホテルごはんや部屋ごはんって、できるだけ簡単にしたい。
でも、せっかくならちょっと豪華に見えるものが食べたい。
そんなときにぴったりなのが、豚しゃぶサラダです。
もやし、きゅうり、キムチを合わせるだけでも、見た目がぐっと華やかになるのがいいところ。
豚肉はシリコンスチーマーでレンチンでもOKだし、家であらかじめゆでてジップロックで持参する形でも作りやすいです。
アパの部屋でもやりやすい、簡単だけど満足感のある一品でした。
このページでわかること
- 簡単に作れる豚しゃぶサラダの材料
- ホテル部屋でもやりやすい作り方
- 豪華に見せるコツ
- 火を使わずに準備する方法
材料
- 豚しゃぶ用のお肉
- もやし
- きゅうり
- キムチ
- お好みのドレッシング
- ごまだれやポン酢でもOK
このレシピのいいところ
この豚しゃぶサラダのいいところは、材料がシンプルなのに豪華に見えやすいところです。
もやしでかさ増しできるし、きゅうりでさっぱり感が出る。
さらにキムチをのせるだけで色味が出るので、見た目が一気によくなります。
しかも野菜だけではなく豚肉が入るので、ちゃんと食べた感じもあるのがうれしいところ。
部屋ごはんでも「なんかちゃんとしてる感」が出しやすいメニューです。
作り方1 シリコンスチーマーでレンチン
ホテルで火を使わずに作りたいなら、この方法がラクです。
- もやしをシリコンスチーマーに入れる
- その上に豚しゃぶ用のお肉を広げてのせる
- 電子レンジで様子を見ながら加熱する
- 火が通ったら粗熱をとる
- きゅうりをのせる
- キムチをトッピングする
- ドレッシングやごまだれ、ポン酢をかけて完成
これだけでも十分おいしいです。
豚肉のうまみが下にも落ちるので、もやしにも味がなじみやすいです。
作り方2 家で準備して持っていく方法
もっとラクにしたいなら、家でそれぞれ準備してジップロックに入れて持参する形でもかなりやりやすいです。
- 豚しゃぶは家でゆでて冷ましておく
- もやしも軽くゆでるかレンチンしておく
- きゅうりは切って別で持つ
- キムチも別容器かジップロックで持つ
部屋では盛るだけにすればいいので、かなり簡単。
疲れている日や、ホテルで調理っぽいことを最小限にしたいときにはこっちのやり方が向いています。
豪華に見せるコツ
このメニューは、ちょっとした盛り方でかなり印象が変わります。
- もやしを先にたっぷり敷く
- その上に豚しゃぶをふんわり重ねる
- きゅうりを横や下に入れて立体感を出す
- キムチを真ん中にのせて色味を足す
これだけで、ただのサラダじゃなくて「ちゃんと作った感」が出ます。
部屋ごはんでも見た目がいいと満足感が違います。
味付けのおすすめ
味付けは好みで変えやすいです。
- さっぱり食べたいならポン酢
- こってりめならごまだれ
- キムチの味をいかしたいなら薄めのドレッシング
- 少し韓国風にしたいならごま油を少し足してもおいしい
豚肉とキムチの相性がいいので、失敗しにくい組み合わせです。
生協の個人宅配【おうちコープ】
火気厳禁の部屋ごはんにも向いている
ホテルでは火を使えないことが多いので、こういうメニューはかなり便利です。
シリコンスチーマーがあると、電子レンジで加熱しやすくて部屋ごはんの幅が広がります。
さらに、
- ジップロック
- 小さめ保存容器
- 漏れにくい調味料入れ
このあたりがあると、持参もしやすくてかなり便利です。
部屋ごはんをよくするなら、こういう便利グッズをそろえておくとラクです。
まとめ
もやし、きゅうり、キムチを使った豚しゃぶサラダは、簡単なのに豪華見えしやすい部屋ごはん。
シリコンスチーマーでレンチンしてもいいし、家で準備して持っていく形でもやりやすいです。
火を使わずに作りやすく、野菜もお肉も食べられるので、ホテルごはんにもぴったり。
簡単だけどちょっと満足感のある一品を食べたい日におすすめです。
※ビジネスホテルでは火気の使用は禁止されています。
そのためアパ飯は、電子レンジやお湯など
ホテル設備の範囲で楽しんでいます。
そんな時に役立つのが「持ち込み便利グッズ」。
シリコンスチーマーやレンジ容器があるだけで、
ビジホでも温め・蒸し料理・保存ができて
部屋ごはんの幅がとても広がります。
今回は、実際にビジホ滞在で便利だった
アパ飯グッズをまとめて紹介します。
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